요리레시피 // 연어스테이크 레시피,재료, 집에서 만들어 먹기

특별한 날 소중한 사람에게, 오래도록 기억에 남을 한 끼를 대접해 보세요.
신선하고 연어의 향과 맛이 그대로 살아있는 담백한 맛의 슈페리어등급의 

연어를 이용한 슈페리어 연어 스테이크

 

 

 

신선하고 연어의 향과 맛이 그대로 살아있는 담백한 맛으로 슈페리어등급의 연어를 사용한 스테이크를 집에서 쉽고 편하게 만들어 가족과 함께,또는 연인에서 사랑을 담아 정성껏 만들어 보세요 ~~ 요즘은 재료를 쉽게 배송해주고, 레시피를 알려주는 사이트들이 많아 쉽고 간편하게 남기는 재료없이 소량의 재료를 가지고 요리를 할 수 있습니다. 심쿡사이트도 그런사이트중 한곳으로 여행, 캠핑시에 더욱 유용한 사이트들 입니다. 


딱 필요한 재료만! 딱 필요한 만큼의 양만!
주재료부터 부가재료, 소스, 레시피까지 패키지로 간편하고 쉽게 즐기세요

 

 

 

 

 

SIMCOOK's Cooking Box
슈페리어 연어 스테이크 재료 구성

01. 연어 
02. 가니쉬 - 아스파라거스, 양송이버섯,감자, 마늘, 방울토마토, 레몬 
03. 스테이크 소스

 04. 소금, 후추 

* 오일은 포함되어있지 않습니다.

 

 

 

 

SIMCOOK's simple Recipe 연어스테이크 레시피

총 445g
15분이내
레벨 3

 

조리방법

필요한 조리도구 : 프라이팬, 그릇, 숟가락, 키친타올, 오일


01. 야채 손질 
- 버섯을 제외한 나머지 야채들을 흐르는 물에 세척해 주세요. 
- 소스는 미리 실온에 꺼내놔주세요.

 

 

 

 

02. 마리네이드 
- 연어는 키친타올로 물기를 제거한 후 소금, 후추로 마리네이드 해주세요.

 

 

03. 연어 굽기 (약 8분) 
- 팬에 오일을 두른 후 연기가 나면 연어를
올려 구워주세요. 
- 연어는 모든 면이 골고루 잘익도록
뒤집어가며 구워주세요. 
- 연어가 타지 않도록 불 세기를 조절해가며, 구워주세요.

 

 

 

 

04. 가니쉬 굽기 
- 감자, 마늘, 레몬, 양송이, 아스파라거스, 토마토를 넣고 구워주세요.
 - 아스파라거스와 토마토는 센불에서 겉면만 구워주세요.

 

 

05. 소스 섞기 
- 소스는 접시에 담아 숟가락으로 잘
섞어주세요. 
* 이때 소스는 분리가 일어나니 절대 끓이지 마세요.

 

 

 

 

06. 플레이팅 
- 소스는 분리가 일어날 수 있으니 다시 한번 섞은 후 플레이팅 해주기

 

 

연어스테이크 요리 재료는 심쿡사이트에서 쉽게 구매하실 수 있습니다. 

연어는 칠레산이 아닌 노르웨이산 생연어입니다. 

차고 깨끗한 노르웨이 연안 해역에서 잡은 슈페리어 등급의 연어로 

특유의 향과 맛이 그대로 살아있어 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
냉동이 아닌 싱싱한 생연어는 사르르 녹는듯한 식감과 담백한 맛으로

 남녀노소 누구나 다양하게 즐기실 수 있습니다. 연어 200g으로 더욱 푸짐하게 즐겨보세요.

 

 

 

셰프가 직접 만든 시크릿 소스
심쿡의 소스는 공산품만 섞어서 만드는 소스가 아닌
직접 오랜시간을 정성들여 끓이고 만들어 더욱 깊고 풍부한 맛과 향을 자랑합니다.
고급 레스토랑에서 먹던 연어 스테이크를
편하게 집에서도 즐겨보세요.

 

 

 

풍부하고 다양한 가니쉬
특별한 날 더욱 특별하게 채워줄 가니쉬
시장에서 직접 공수해온 아스파라거스와 방울토마토,
마늘, 감자, 양송이버섯, 레몬 그리고 허브까지
여러분의 식사의 품격이 더욱 높아질 수 있도록
맛 뿐 아니라 조화롭도록 담았습니다.

 

 

 

까다롭게 엄선한 신선한 재료
소중한 우리 가족, 친구, 연인이 먹는다는 생각으로 보다 더욱 까다롭게 엄선한 식재료만을 골라 담았습니다.
주재료부터 가니쉬까지 어느 하나 소홀하지 않고 꼼꼼하게 검수한 재료들은 세척, 손질 등의 조리과정을 거쳐 당일 생산하여 당일 발송합니다.

 

 

 

직접 공수한 신선한 국내산 야채
더욱 좋은 상품만 드리고 싶은 마음으로 직접 새벽시장에서 눈으로 보고 손으로 만져보며, 더욱 신선하고 품질 좋은 재료만을 공수해 옵니다.

 

 

 

생 아스파라거스
심쿡에서는 냉동이 아닌 신선한 생 아스파라거스를 담아 

더욱 좋은 맛과 건강을 챙겼습니다.

 

 

 

 

심쿡사이트에서 연어스테이크 재료 자세히 보기

 

 

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