하노이여행코스 / 하노이여행의 독특한 커피문화를 대표하는 음료 베트남 에그커피의 달콤하면서도 부드럽고 고소한 맛 배우기

 

하노이 에그커피 원데이 클래스, 베트남 특별한 커피 문화 체험하기

하노이, 베트남의 수도, 이 곳에서는 특별한 커피 문화를 경험할 수 있습니다. 그 중에서도 '에그커피'는 베트남 커피 문화의 대표적인 아이템 중 하나입니다. 이 포스팅에서는 하노이 에그커피 원데이 클래스에 대해 자세히 알아보겠습니다.

하노이 에그커피, 베트남어로는 'Cà phê trứng'는 베트남 하노이의 독특한 커피 문화를 대표하는 음료입니다. 이는 전통적인 베트남식 커피에 달걀 노른자와 설탕, 그리고 다른 재료들을 휘핑하여 부드러운 크림을 만들어 올려 만드는 방식으로, 그 맛은 달콤하면서도 부드럽고 고소한 특징을 가지고 있습니다.

에그커피의 역사는 1946년으로 거슬러 올라갑니다. 당시 베트남에서는 프랑스와의 전쟁 (일명, 인도차이나 전쟁)으로 우유 공급이 부족했기에, 커피에 우유를 넣는 것이 어려웠습니다. 이를 대체하기 위해 달걀 노른자를 사용한 것이 에그커피의 시초라고 전해집니다. 그 후, 독특한 맛과 향으로 인해 베트남 뿐만 아니라 전 세계적으로 사랑받게 되었습니다.

하노이의 유명한 에그커피 전문점 중 하나인 'Cafe Giang'은 에그커피의 창시자로 알려진 Nguyen Van Giang 선생이 1946년에 개업한 곳으로, 여전히 그의 후손들이 운영하고 있으며, 원조 에그커피를 맛볼 수 있는 명소로 알려져 있습니다.

에그커피는 주로 작은 유리잔에 담겨 제공되며, 약간은 뜨거운 상태로 전달됩니다. 커피와 크림 부분을 잘 섞어 마시면, 커피의 쓴맛과 달걀 크림의 달콤한 맛이 어우러져 독특한 맛을 경험할 수 있습니다. 또한, 따뜻한 에그커피는 베트남의 차가운 계절에 특히 인기가 있습니다.

베트남을 방문하시거나 베트남 커피 문화에 관심이 있으신 분들께서는 이 독특하고 특별한 에그커피를 꼭 한번 시도해보시는 것을 추천드립니다. 그 진한 맛과 향, 그리고 그 안에 담긴 베트남의 역사와 문화를 느껴보실 수 있을 것입니다.

 

베트남 에그커피의  맛

에그커피의 맛은 그 독특한 재료들 때문에 굉장히 독특하고 특별합니다.

첫 번째로, 에그커피의 맛을 이루는 핵심 요소는 달걀 크림입니다. 달걀 노른자와 설탕, 그리고 때로는 치즈나 커피 리큐어 등이 휘핑되어 부드럽고 고소한 크림을 형성하며, 이 크림이 커피 위에 덮여있습니다. 이 크림은 입안에서 녹으면서 달콤하고 부드러운 맛을 선사하며, 크림 제조에 사용되는 달걀의 신선도에 따라 고소한 맛이 더해집니다.

그리고 그 아래에는 전통적인 베트남식 커피가 있습니다. 베트남 커피는 그 자체로도 진하고 풍부한 맛과 향을 가지고 있습니다. 특히, 로부스타 종류의 커피 콩을 사용하므로 커피의 쓴맛이 강하게 느껴집니다.

이 두 가지 성분이 섞이면서, 에그커피의 맛은 달콤하고 부드러운 크림의 맛과 진한 커피의 쓴맛이 조화롭게 어우러진 독특하고 풍부한 맛을 만들어냅니다. 이런 맛의 조합은 에그커피를 매우 독특하면서도 인기 있는 음료로 만들어주었습니다.

마지막으로, 에그커피는 뜨겁게 즐기는 것이 일반적입니다. 따뜻한 상태에서 마시면 커피의 향과 크림의 달콤한 맛이 더욱 잘 어우러져, 입안에서 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 이는 특히 차가운 날씨에 에그커피를 즐기는 데 더욱 적합하게 만들어줍니다.

이렇게 달콤하면서도 고소하고, 커피의 쓴맛과 잘 어우러져 풍부한 맛을 선사하는 에그커피, 한 번쯤은 꼭 경험해 보시길 추천드립니다.

 

하노이 에그커피 원데이 클래스란?

하노이 에그커피 원데이 클래스는 참가자들이 베트남의 독특한 커피 문화를 체험하고, 직접 에그커피를 만들어보는 프로그램입니다. 이 클래스는 하노이에서 가장 유명한 에그커피 전문점인 'Cafe Giang'에서 진행되며, 전문 바리스타의 지도하에 에그커피를 만드는 과정을 배울 수 있습니다.

에그커피란?

에그커피는 치즈와 같은 질감의 달걀 흰자와 커피를 섞어 만드는 베트남의 전통 커피입니다. 달걀을 고소하게 휘핑하여 커피 위에 얹는 방식으로 만들어지며, 크림과 같은 부드러움이 독특한 맛을 더해줍니다.

원데이 클래스에서 배울 수 있는 내용

하노이 에그커피 원데이 클래스에서는 에그커피의 기원과 역사, 그리고 에그커피를 만드는 과정을 배울 수 있습니다. 또한, 바리스타가 되어 직접 에그커피를 만들어보는 실습 시간도 가질 수 있습니다. 이를 통해 베트남의 특별한 커피 문화를 직접 체험하고, 그 맛과 향을 직접 느껴볼 수 있습니다.

하노이 에그커피 원데이 클래스는 베트남의 독특한 커피 문화를 직접 체험해볼 수 있는 좋은 기회입니다. 단 하루의 시간을 투자하여 베트남의 맛과 문화를 더욱 깊이 이해할 수 있는 이 기회, 많은 분들이 참여해보시길 추천드립니다.

 

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하노이 에그커피 원데이 클래스 특징

에그 커피는 아마도 세계에서 가장 상징적인 카페 음료일 것입니다. 1946년 인도차이나 전쟁 당시 유제품 공급이 부족했던 Nguyen Van Giang에 의해 발명되어 큰 성공을 거두었습니다. 독특한 크림 같은 단맛으로 세계적으로 유명합니다. 그 과정은 놀랍도록 창의적입니다. 하노이여행에 에그커피 원데이 클래스에 참여해 에그커피 만드는 방법을 공유해보세요~ 

사용된 모든 커피는 전통 방식으로 양조된 강한 향미의 베트남 로부스타이며 다양한 커피 특산품에 사용됩니다. Ta Hien Beer Gardens에서 몇 미터 떨어진 Cafe Minh의 Old Town 한복판에서 모든 일이 일어납니다. 수업 후에는 발코니나 열린 전면 보도 공간에서 자유롭게 머물면서 작품을 감상하고 비교해 보세요. 어떤 길을 가든 좋은 날입니다.

 

하이라이트
V. 맥주 정원 옆 올드 타운의 교통 체증에서 떨어진 중앙 위치에서 참여하십시오.
V. 다양한 현지 및 세계 각국의 특선 커피를 맛보십시오.
V. 나만의 에그 커피 및 기타 커피 진미를 만드십시오.
V. 전통적인 방법을 사용하여 베트남 커피 양조 기술을 연구하고 마스터하십시오.
V. 과거부터 베트남의 커피에 대한 "사랑"에 대해 알아보십시오.

원데이 클래스 특징
- 친절한 강사가 수업 시간 동안 도와드립니다.
- 단계별로 커피를 만드는 방법을 세심하고 철저하게 알려드립니다.
- 에그 커피 맛보기
- 전통적인 방법을 사용하여 베트남 커피 양조 기술을 연구하고 마스터하십시오.
- 다양한 현지 및 세계 각국의 커피 특선 요리를 맛보세요

포함사항
영어 / 베트남어 가이드
수업 재료 및 장비
수업 후 작은 선물
전통 차와 케이크 시음

불포함사항
호텔 픽업 및 드롭
교통편
식사 및 음료
기타 개인 경비
팁

 

하노이 에그커피 원데이 클래스는 클룩사이트에서 쉽게 예약하실 수 있으며, 현재 할인된 금액에 이용하실 수 있습니다. 

하노이 에그커피 원데이 클래스
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