오메가3 추천 // 오메가3 지방산이 그렇게 중요한 이유는 뭔가요?
대부분의 미국인은 육류와 많은 식물성 기름에서 발견되는 오메가6 오일을 너무 많이 섭취하는 반면 오메가3 오일은 상대적으로 결핍되어 있습니다. 이러한 상태로 인해 심장 질환 및 약 60가지 질병의 발병 위험이 증가합니다. 여기에는 암, 관절염, 뇌졸중, 고혈압, 피부 질환, 당뇨병 등이 포함됩니다. 특히 건강에 중요한 것은 어류에서 발견되는 에이코사펜타엔산(EPA) 및 도코사헥사엔산(DHA)과 같은 긴 사슬 오메가3 지방산입니다. 특히 연어, 고등어, 청어, 넙치 등과 같은 냉수성 어류에 풍부합니다. 신체가 아마씨 오일에서 짧은 사슬 오메가3 지방산인 알파리놀렌산을 생성할 수 있지만, 어유에서 직접 섭취하는 것이 훨씬 효율적입니다. 또한, 많은 사람이 알파리놀렌산을 EPA와 DHA로 전환하는 데 어려움을..
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2020. 11. 20.
