프리미엄 LA갈비&찜갈비 / 상위 15%만 획득하는 CAB등급으로 엄선하여 만든 LA갈비와 찜갈비

프리미엄 CAB등급만을 엄선합니다. LA갈비 찜갈비 선물세트는 같은 초이스등급이라고 다 같은 고기가 아닙니다. 초이스등급에서도 상위 15%에 해당하는 탑클래스만을 취급하고 가장 뭘리티 좋은 고기만을 선별해서 신선하고 안전하게 고객님의 식탁까지 배달해 드립니다.

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CAB 등급의 LA 갈비와 찜갈비는 고급 소고기 품질을 자랑하는 제품입니다. CAB는 'Certified Angus Beef'의 약자로, 엄격한 기준을 통과한 앵거스 소고기만이 받을 수 있는 등급입니다. 이러한 등급의 소고기는 풍부한 마블링과 뛰어난 육질로 유명합니다.

LA 갈비: 주로 그릴이나 팬에 구워 먹는 방식으로, 양념이 잘 배어들어 풍미가 뛰어납니다.

찜갈비: 저온에서 오랜 시간 조리하여 부드럽고 진한 맛을 자랑하는 요리입니다.
이러한 고품질의 소고기는 특별한 날이나 중요한 손님을 대접할 때 사용하기 좋습니다. 맛뿐만 아니라 육즙과 식감이 일품인 CAB 등급의 고기를 선택하시면 만족스러운 식사가 될 것입니다.

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초이스 등급보다 높은 CAB등급
육안으로 확연히 비교되는 선명한 마블링과 육질［미국산소고기 품질등급］
CAB 등급- 상위 15% 인증된 앵거스 소고기

상위 15% 최상등급
엄격한 기준을 통해 상위 15%에 해당하는 소고기만 받을 수 있는 까다로운 등급으로 최상급 품질을 자부합니다.

최고급 블랙 앵거스
최고급 소고기 품질과 맛이 검중된 최고의 명품 소고기

6/7/8 꽃갈비 부위만 취급
갈비중에서도 가장 고급부위인 6/7/8번 갈빗대만을 사용합니다. CAB등급의 꽃갈비부위로 풍부한 육즙과 부드러운 육질을 동시에 느끼실 수 있습니다.

 

숙련된 전문가의 꼼꼼한 지방제거
HACCP인증 완료한 청결한 작업장에 숙련된 전문가가 하나하나 수작업으로 손질합니다.

 

신선하고 안전한 배송
습지를 첨부하여 깔끔하게 진공포장 후 아이스박스에 담아 출고해 드립니다. 특별한 분에게 선물하실 수 있도록 고급 전용 트레이에 포장하여 선물패키지에 드리니 선물용으로도 추천 드립니다. 신선도 유지를 위해 냉매제를 함께 넣어서 포장해 드리고 있습니다. 날짜 및 배송 환경에 따라 냉동상태는 다를 수 있으며， 전혀 녹지 않는상태의 배송은 어려운 점 양해 부탁드립니다. 박스 안에 냉기가 남아 있는 경우 변질 가능성은 적습니다. 제품을 받으신 후 바로 드실게 아니시라면
바로 냉동보관 부탁드립니다.

보관방법

냉동보관
당일 조리시 냉장보관 가능

해동방법
① 하루전 냉장보관
육즙 손실의 최소하를 위하여 하루전 냉장실로 옮겨 천천히 해동해 주시길 권장드립니다.

② 빠른해동이 필요한 경우
찬물에 20〜30분
*전자레인지 해동은 원육의 맛과 질을 떨어트릴 수 있어 권장드리지 않습니다.

고마운분들에게 감사한마음을 담아~ 흔한 초이스 등급은 NO! 상위 15%만 획득하는 CAB등급으로 엄선하여 만든 LA갈비&찜갈비 선물세트는 현재 저렴한 가격에 판매하고 있어 더욱 매리트 있는 제품으로 할인이벤트는 기간에 따라 조기마감할 수 있고 예고없이 가격이나 할인율이 변동될 수 있습니다. 망설이면 비싸져요~ 지금사면 저렴하게 득템할 찬스입니다. 


프리미엄 LA갈비&찜갈비 2kg
구매 자세히 보기

 

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