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치앙마이여행코스 / 치앙마이여행의 모두가 재밌게 참여하실 수 있는 태국 전통 카레 페이스트 만드는 치앙마이 쿠킹 클래스

tripgo 발행일 : 2023-11-22
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태국 북부의 아름다운 도시, 치앙마이를 여행하면서 꼭 경험해보셔야 할 쿠킹 클래스를 소개하려고 합니다. 그 중에서도 태국의 정통 카레 페이스트를 직접 만드는 과정을 체험할 수 있는 쿠킹 클래스는 인기가 많으며 남녀노소, 나이에 상관없이 누구나 즐겁게 체험하며 즐기실 수 있는 만큼 좋은 추억을 만들기 최고입니다. 

 


태국의 다채로운 맛, 카레 페이스트
태국 음식은 그 다양한 맛과 향이 독특한 특징을 가지고 있습니다. 그 중에서도 카레는 태국 음식의 대표적인 요리 중 하나입니다. 카레의 핵심은 바로 '카레 페이스트'인데요, 허브와 스파이스를 빻아 만든 이 카레 페이스트는 태국 카레의 맛과 향을 결정짓습니다.

치앙마이 쿠킹 클래스의 매력
치앙마이는 태국의 문화와 전통을 체험할 수 있는 곳으로, 국내외 여행객들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 그 중에서도 쿠킹 클래스는 태국의 맛을 직접 만들어 보면서 그 문화를 체험할 수 있는 아주 특별한 경험을 제공합니다.

치앙마이의 쿠킹 클래스에서는 태국 요리의 다양한 음식들을 만들어 볼 수 있는데, 그 중에서도 카레 페이스트를 직접 만드는 과정은 특별히 인기가 많습니다. 이 클래스에서는 전문 셰프의 지도 하에 직접 허브와 스파이스를 빻아 카레 페이스트를 만들어 보게 됩니다.

이 과정에서는 태국의 다양한 허브와 스파이스에 대해 배우게 되는데, 이러한 지식은 태국 요리뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있어 매우 유익합니다. 또한, 직접 만든 카레 페이스트로 카레를 만들어 보는 경험은 그 자체로도 큰 만족감을 주며, 이를 통해 태국의 맛과 문화를 더 깊게 이해할 수 있습니다.

치앙마이를 여행하며 즐기기 좋은 태국 전통요리들
치앙마이에 방문하는 여행객들에게 꼭 추천하고 싶은 태국 전통 요리는 '팟타이', '톰얌꿍', 그리고 '망고스티키라이스'입니다.

팟타이: 태국의 국민적인 요리라고 할 수 있는 팟타이는 달걀, 콩나물, 땅콩 등을 볶아 만든 면 요리입니다. 달콤, 새콤, 매콤한 맛이 조화롭게 어우러진 팟타이는 태국 음식의 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다.

톰얌꿍: 태국의 대표적인 스프 요리로, 새우, 레몬그라스, 고추 등을 넣고 강렬한 매운맛과 향긋한 향이 독특한 맛을 만들어냅니다. 특히, 톰얌꿍의 맛은 태국의 향신료와 허브의 향을 충분히 느낄 수 있어 태국 음식의 정수를 느끼고 싶은 분들에게 추천합니다.

망고스티키라이스: 디저트로서의 망고스티키라이스는 태국의 대표적인 간식 중 하나입니다. 달콤한 망고와 쫀득한 스티키라이스(찹쌀밥), 그리고 코코넛 밀크의 조화가 일품입니다. 특히, 망고가 제철인 봄에는 이 망고스티키라이스를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

카오 카무 (Khao Kha Moo): 이 요리는 돼지고기를 오래동안 삶아 부드럽게 만든 후, 쌀과 함께 제공하는 음식입니다. 고기는 매우 부드럽고, 고기와 잘 어울리는 달짝지근한 소스와 삶은 채소가 함께 제공됩니다.

라드 나 (Rad Na): 라드 나는 넓은 면발과 풍부한 소스, 그리고 고기나 채소를 함께 볶아 만든 음식입니다. 소스는 진하고 맛이 깊으며, 면과 잘 어울립니다.
사이 우아 (Sai Ua): 치앙마이 지역의 전통 소시지로, 허브와 향신료가 가득한 맛이 특징입니다. 특히, 레몬그라스, 화려한 고추, 갈랑갈랑 등 다양한 향신료가 사용되며, 그 결과 삼키기 전에 입 안 가득 퍼지는 향이 특징입니다.

미앙 캄 (Miang Kham): 이는 각종 허브, 견과류, 새우 등을 베트남 쌈에 싸서 먹는 음식으로, 입 안 가득 퍼지는 신선하고 다양한 맛이 일품입니다.

이 외에도 치앙마이에서는 '카오소이'라는 치앙마이 특산 요리도 맛볼 수 있습니다. 카오소이는 치킨과 코코넛 밀크, 스파이스를 넣고 만든 카레 스타일의 면 요리로, 치앙마이 방문 시 꼭 한 번 즐겨보시기를 추천드립니다.

치앙마이에서 유명한 디저트들
치앙마이에서는 다양한 디저트를 즐길 수 있습니다. 태국의 전통적인 디저트부터 현대적인 디저트까지, 다양한 맛을 경험해보실 수 있습니다. 

칸롬 크록 (Khanom Krok): 이는 태국의 전통적인 간식으로, 코코넛 밀크를 기반으로 한 작은 팬케이크입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 이 디저트는 곳곳의 길거리에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

로티 (Roti): 로티는 인도에서 유래된 빵 종류지만, 태국에서는 달콤한 디저트로 인기가 많습니다. 바나나나 초코렛 등 다양한 토핑과 함께 제공되며, 특히 길거리에서 판매하는 로티는 일품입니다
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카오 니아오 마무앙 (Khao Niaow Ma Muang): 이 디저트는 찹쌀밥에 달콤한 코코넛 소스와 신선한 망고를 곁들인 음식으로, 태국의 전통적인 디저트 중 하나입니다.

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치앙마이 반나절 쿠킹 클래스 추천
치앙마이여행의 추천하는 즐길거리 중 보람차고, 치앙마이여행이 끝난뒤에도 두고 두고 활용할 수 있는 태국요리교실 태국전통방식으로 카레 페이스트를 만드는 방법을 배운 반나절 쿠킹클래스에 참여해 알찬 치앙마이여행을 만들어 보세요~ 요리 수업을 듣고 싶은데 그만한 가치가 있는지 모르겠나요? 가장 많이 요리한 음식의 이름에 "햄버거" 또는 "도우미"라는 단어가 포함되어 있습니까? 그렇다면 요리 예술 수업이 여러분의 뒷골목에 있을 수 있습니다. 저희와 함께 쿠킹 클래스를 수강해야 하는 이유가 여기에 있습니다. 즐거운 시간을 보내고, 새로운 사람들을 만나고, 단순히 새로운 경험을 즐기는 것 모두가 요리 교실에 등록해야 하는 큰 이유입니다.

모든 요리를 TV 쇼에서 원하는 대로 시청할 수 있지만 실제 라이브 강사와 함께 실제 라이브 수업에 참여하는 것을 직접 체험할 수 있는 것은 없습니다. 모든 단계를 가속화하는 TV의 마술 없이 실시간으로 일을 수행하는 강사로부터 배울 수 있습니다. 강사는 요리 질문에 답하면서 적절한 기술을 지도할 수도 있습니다. 저희 쿠킹 클래스에서는 프로처럼 보이고 느낄 수 있는 새로운 요령을 가르칠 수 있습니다.

 


치앙마이 반나절 쿠킹 클래스 by Yummy Tasty Thai Cooking School
하이라이트

V. 반나절 프로그램! - 호텔에서 픽업을 시작합니다. (콤마켓에서 3Km 이내)
V. 현지 시장 방문 및 쇼핑 / 수업에서 사용되는 신선한 재료를 탐색하는 시간을 보내십시오.
V. Yummy Tasty Cooking School에 정착하면 커피와 식수를 얻을 수 있습니다.
V. 나만의 스테이션에서 요리를 즐기고 훌륭한 수제 요리를 맛보십시오. 우리 수업이 제공되며 많은 즐거움을 누릴 것입니다. 전문가처럼 보이고 느낄 수 있는 새로운 기술을 가르칠 수 있습니다.
V. 5가지 요리를 만들 수 있습니다. 강사가 요리 과정을 단계별로 안내하고 태국 허브와 조미료의 차이점과 집에서 요리할 때 대체할 수 있는 것에 대해 설명합니다. (태국 전통 방식으로 카레 페이스트를 만드는 방법을 배웁니다.)
V. 집에 돌아왔을 때 가족과 친구들에게 감동을 주기 위해 만든 요리를 재현할 수 있도록 레시피 북을 가지고 출발하세요. 호텔로 하차하며 하루를 마무리하세요.

 


치앙마이 반나절 쿠킹 클래스 by Yummy Tasty Thai Cooking School은 클룩사이트에서 쉽게 예약하실 수 있으며, 현재 할인된 금액에 이용하실 수 있습니다. 

치앙마이 반나절 쿠킹 클래스 by Yummy Tasty Thai Cooking School
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